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质量承诺


一、蔬菜应保持色泽及新鲜度,叶菜保存不能超过12个小时,瓜果不能超过20个小时,每批进货要有农药检验报告。进货渠道要在市政府指定的无公害蔬菜基地。蔬菜瓜果不能带泥,带根,不能有黄叶、烂叶,利用率在95%以上。


二、冻品类产品要指定在南宁市食品总公司为供应商,每批进货要提供该冻品质检证明,提货时要看明生产厂家地址、生产日期是否为近期生产,抽样开箱查看色泽及味道,要双层包装并完好无损,冻品入库仓管员要“三看”:看包装、看出厂日期、看该批质检证明,库存冻品做到当天进,第二天出。货到客户食堂要收货师付当面验收质量和数量。


三、鲜肉类进货保证来源于南宁市肉联厂,保证每日新鲜、猪肉、牛肉不注水,不能采购私宰猪,每天供应的猪肉、牛肉要分别有肉检证明。每年5月1日至10月1日期间,供货运输途中要有冰块保鲜。鲜鱼送到客户食堂保证成活,客户师付验收过称后,由我公司派人现场屠宰。


四、我公司质量检验实行一票否决制,即固定送货员发现所送的货质量有问题时有权拒绝送出,任何主管不得强行命令送出。

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